Raut

Raut je jedna z možností jak kvalitně a s úspěchem uspokojit rozmanité chutě hostů. V této oblasti jsme odborníky a rádi vám připravíme návrh na raut, který bude součástí vaší svatební hostiny

1. svatební bufet malý cca 435 Kč/osoba

ovocná mísa, pikantní pečená kotleta, kuřecí a vepřové miniřízečky, výběr tradičních čerstvých sýrů a uzenin, špízy caprese s cherry rajčátky, baby mozzarellou a bazalkou, krájená zelenina, olivový olej, pečivo   

2. svatební bufet střední cca 535 Kč/osoba

ovocná mísa, domácí pikantní sýrová roláda, výběr tradičních čerstvých sýrů a uzenin, kuřecí a vepřové miniřízečky, pikantní pečená kotleta, špízy caprese s cherry rajčátky, baby mozzarellou a bazalkou , glazírovaná kuřecí prsíčka v medu na listovém špenátu , plněné pečené papriky s  balkánským sýrem marinovaným v česnekovém nálevu se zelenou petrželkou, krájená zelenina, olivový olej, 2 druhy pečiva

3. svatební bufet velký cca 735 Kč/osoba

ovocná mísa, domácí pikantní sýrová roláda, výběr tradičních čerstvých sýrů a uzenin, kuřecí a vepřové miniřízečky, pikantní pečená kotleta, špízy caprese s cherry rajčátky, baby mozzarellou a bazalkou, plněné pečené papriky s balkánským sýrem marinovaným v česnekovém nálevu se zelenou petrželkou, glazírovaná kuřecí prsíčka v medu na  listovém špenátu, krájená zelenina, balkánský sýr, olivy, olivový olej,  roastbeef s hořčičnou omáčkou, domácí bramboráčky, pikantní kuřecí stehýnka v marinádě z čerstvého zázvoru a bylinek, minutkový krůtí guláš, 3 druhy pečiva

4. svatební bufet speciál od 1000 Kč/osoba

ovocná mísa, výběr tradičních sýrů a uzenin, kuřecí a vepřové miniřízečky, roládky z kuřecích prsíček s listovým špenátem, roastbeef s hořčičnou omáčkou, grilované kousky lososa s čerstvou bazalkou,  glazírovaná kuřecí prsíčka v medu na listovém listovým špenátu, pečená krkovička v ostré marinádě, pikantní kuřecí stehýnka v marinádě z čerstvého zázvoru a bylinek, hovězí guláš s červenou cibulkou a čerstvým křenem, pečené papriky s balkánským sýrem marinovaným v česnekovém nálevu se zelenou petrželkou, krájená zelenina s dipy z čerstvých bylinek, melounové špízy balené v prosciuttu,  balkánský sýr, olivy, olivový olej, rýže, rozmarýnové brambory, hranolky, 4 druhy pečiva

Doplňující balíčky k rautům:

pečená kýta, pečený losos v celku, tatarský biftek z hovězí svíčkové, z lososa, lehký bramborový salát